14 surpreendentes fatos sobre mangas

As mangas são consideradas a rainha das frutas, porque elas são bastante populares em muitas partes do mundo. Conheça algumas curiosidades divertidas!

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Apesar de ser a fruta mais popular em todo o mundo, elas ainda são considerados exóticas por muitos brasileiros. As mangas são verdadeiras super-frutas, baseadas em seu perfil nutricional e em vários estudos de pesquisa que revelam suas propriedades promotoras da saúde. Leia mais sobre para aprender 14 fatos surpreendentes que podem torná-lo louco por mangas.

Curiosidades sobre a fruta manga

A nossa lista mostra diversas maneiras que a manga pode nos beneficiar, bem como quais são seus principais nutrientes e algumas dicas para prepará-las. Portanto, aqui você vai aprender as curiosidades mais curiosas sobre mangas que talvez sejam desconhecidas por muitas pessoas. Entenda os tipos de manga encontrados ao redor do mundo.

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Dieta amigável

Elas podem parecer mais como uma sobremesa decadente do que uma fruta saudável, mas mangas são uma dieta amigável. Porque elas são naturalmente doce, comê-las pode ajudar a anular sua vontade de comer doces ou outros alimentos açucarados.

Uma porção de um copo de manga fresca tem 100 calorias, e porque esse mesmo serviço tem três gramas de fibra de enchimento, você vai se sentir mais cheio com menos calorias. Na verdade, as mangas são 83 por cento de água em peso, e pesquisa da Universidade Penn State mostrou que comer alimentos que têm um alto teor de água (e menor densidade de energia) ajudam a mantê-lo mais cheio enquanto comer menos.

De fato, um desses estudos descobriu que comer um pedaço de fruta antes de uma refeição reduziu as calorias consumidas nessa refeição em 15 por cento. Vários outros estudos provaram que comer uma dieta rica em alimentos de baixa energia-densa como mangas é uma maneira eficaz de descascar alguns quilinhos.

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Índice de Alimentação Saudável

Pesquisas recentes mostram que comer mangas pode atualizar instantaneamente sua dieta. Pesquisadores compararam as dietas e a saúde daqueles que relataram comer mangas com aqueles que não comiam, usando dados nacionais de consumo de alimentos de mais de 29.000 crianças e adultos.

Seus resultados, relatados no “Journal of Nutrition and Food Sciences”, descobriram que os adultos que gostavam da fruta tropical tinham maiores quantidades de nutrientes-chave como fibra e potássio e que suas dietas obtiveram maior pontuação no Índice de Alimentação Saudável.

Além disso, adultos que comem mangas ingeriam menos açúcar e sódio, tinham menos probabilidade de estar acima do peso, e tinham níveis mais baixos de proteína C reativa, um fabricante de inflamação na corrente sanguínea que age contra outras doenças crônicas.

antioxidante

Ricas em antioxidante

Elas são uma fruta colorida, por isso não deve ser uma surpresa que as mangas são ricas em antioxidantes benéficos. Um estudo, relatado na revista “Plant Foods e Human Nutrition”, mediu a capacidade antioxidante de quatro diferentes variedades de manga.

Eles descobriram que os antioxidantes eram abundantes em todas as variedades testadas. Os antioxidantes comuns presentes nas mangas incluem a vitamina C, carotenóides (isto é, alfa-caroteno e beta-caroteno) e compostos fenólicos como ácido vanílico, ácido gálico e mangiferina.

Juntos, esses compostos bioativos presentes nas mangas atuam sinergicamente para proporcionar uma quantidade de antioxidante maior. Esses antioxidantes podem ajudar a moderar a inflamação crônica que desempenha um papel em várias doenças comuns como doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Evidências preliminares mostram que estes antioxidantes também podem ter propriedades anticancerígenas.

Variedades

Variedades de mangas

Embora existam literalmente centenas de variedades de manga ao redor do mundo, existem seis variedades diferentes geralmente disponíveis no Brasil. A variedade Ataulfo está disponível de março a julho. Esta manga amarela vibrante tem um sabor doce, cremoso e uma camada lisa, firme sem fibras.

A variedade Francis está disponível de maio a julho. Você pode reconhecer esta manga rica, picante e doce por sua pele amarela brilhante com sobretons verdes. Na primavera, o vermelho brilhante (com tons verdes e amarelos) é a sua melhor escolha.

Tommy Atkins é a variedade de manga mais comum. É na estação de março a julho e novamente de outubro a janeiro. Suave e doce, esta manga é excelente para um café da manhã. As duas últimas variedades incluem o Keitt, que está disponível a partir de agosto a setembro, e a Kent, que está disponível a partir de janeiro a março e novamente de junho a agosto.

Vitaminas

Vitaminas e benefícios da manga

Uma fruta rica em nutrientes, as mangas contêm mais de 20 diferentes vitaminas, minerais, fibras e fitonutrientes que ajudam a suportar o funcionamento ideal dos processos em todo o corpo. Um copo de suco de manga fornece 100 por cento de sua exigência diária da vitamina C – uma vitamina essencial que impulsiona o sistema imune.

As mangas são também uma excelente fonte de vitamina A, que promove visão nítida e folato, o que ajuda a apoiar um coração saudável. E não se esqueça que as mangas são uma excelente fonte de vitamina B6, que desempenha um papel no desenvolvimento cognitivo.

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